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どうせなら おしゃれに冷ややっこサラダ♪ レシピ・作り方
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100円以下
yutamamma
残り物の使い方&盛り付けで 手抜き料理も
立派な一品に 変身ですよね♪
材料(4人分)
お好みのお豆腐
1丁
玉ねぎ
少々
ブロッコリー
少々
イエローキャロット
少々
プチトマト
3コ
エビ小~中
4尾
お好みのドレッシング
適量
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作り方
1
玉ねぎスライスして水にさらして、エビはさっと湯がく(冷凍ボイルエビは水でもどす)
2
ブロッコリー&イエローキャロットはレンジでチンして ブロッコリーは細かく裂いて イエローキャロットは細切りに
3
プチトマトはくし切り(輪切りでもOK!)
4
軽く水切り(置いておくだけでも水が出ますよね!)できた1/4丁の豆腐を器に入れてあとはお好きに盛り付け♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
赤と緑があれば 美味しく見えます♪ お野菜は何でもいいんです!
きっかけ
前夜のサラダの残り物にプラスエビさんで目先を変えての一品♪
公開日:2010/11/09
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関連情報
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その他の大豆・豆腐
豆腐サラダ
料理名
豆腐サラダ
このレシピを作ったユーザ
yutamamma
毎朝・・・「今日の朝ごはん何なん?」で始まる1日♪ 我が家は 朝から ”しっかり食べます派”です (^_-)-☆ その分 やっぱり作るんしんどいのも確かで・・・ でも 朝からしっかり食べれるっていうことは 元気の証!! 今日も1日 頑張りましょう (*^。^*)
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