玉葱炒めなくていいんだよ、簡単ロールキャベツ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯の根元に包丁を入れ、根元からはがしていくとはがしやすい。8枚、葉を取る。

2. 2

   キャベツの葉をさっとゆでる。(ウチはしなしなになったキャベツを使うので(笑)、この工程は飛ばします。)

3. 3

   芯の部分は大きければ少し包丁でそぐ(コレも面倒なのでほとんどしません)、そいだ芯は刻んで具に入れる。

4. 4

   玉葱を切る。。
   (大体いつも半分みじん切り、半分普通に切ってスープに入れます。)

5. 5

   ボールに豚挽き肉、タマゴ、刻んだ玉葱(大体肉と同じくらい入れて後はスープに入れます)、しお、コショウをいれ、手で混ぜる。

6. 6

   キャベツに巻く。
   手前に５のタネをおいて、

7. 7

   手前を折り

8. 8

   片方をおり

9. 9

   もう片方をおり

10. 10

    くるんとタネをおくに転がします。
    
    て、誰でも知ってますよね＾＾；

11. 11

    鍋のそこに巻き終わりを下にしてロールキャベツを敷き詰めます。

12. 12

    その鍋に、残りの玉葱、きのこなどを入れ、水を3と1/3カップいれ、スープの素を入れます。
    煮立ったら弱火で10分。

13. 13

    最後にケチャップを入れて混ぜ、塩コショウで調味。また少し煮て出来上がり。