ポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをゆでる

2. 2

   挽肉と玉ねぎのみじん切りを炒める。塩こしょうで味を付ける

3. 3

   茹でたジャガイモの皮をむき、つぶす。

4. 4

   潰したジャガイモに、炒めた挽肉・玉ねぎを混ぜる

5. 5

   あら熱を取ったら、丸めていく

6. 6

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶしていく

7. 7

   170℃くらいの油で揚げていく