材料（１人分）
- ご飯
- どんぶり１杯
- 市販のとんかつ(手作りOK)
- １枚
- タマゴ
- ２個
- 刻みネギ
- ひとつまみ
- ＊玉ねぎ
- 70g
- ＊水
- 100g
- ＊ほんだし
- 小さじ１
- ＊減塩醤油
- 大さじ１
- ＊めんつゆ
- 大さじ１
- ＊みりん
- 大さじ１
- ＊きび砂糖
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ◎市販のとんかつ
電子レンジで
温めておきます。
お好みで
幅切りに切ります。
-
- 2
- ◎タマゴ
１個は
卵黄と卵白にわけます。
卵白は
残りのタマゴと
一緒にしてまぜます。
卵液にします。
-
- 3
-
- どんぶり鍋に
＊の材料を
全て入れて
火をつけます。
玉ねぎに
火が通るまで
煮ます。
-
- 4
-
- 玉ねぎに
火が通ってきたら
とんかつをのせて
出汁が
染み込むまで煮ます。
-
- 5
-
- 卵液を
まわし入れます。
お好みの
硬さになるまで
火を通します。
-
- 6
-
- 丼に
ご飯
手順５
真ん中に卵黄
刻みネギ
順番にのせて
出来上がり〜
おいしくなるコツ
調味料は
お好みで調整してください。
きっかけ
旦那が
カツ丼をガッツリ食べたい！
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カツ丼作ります！
お写真・・・
お味噌汁の器がwww
お味噌汁いれてないのに
全然気づかなかったです(笑)