【筋肉】ホホホの子と豚肉の味噌チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホホホの子は1つにつき3等分の長方形に切る。

2. 2

   豚ロース肉は縮み防止のために、筋切りをする。

3. 3

   保存用袋にAを混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を中火で熱し、ホホホの子と豚ロース肉を片面5分ずつ焼く。粗熱が取れるまで冷ます。

5. 5

   ホホホの子と豚ロース肉を入れ、タレを全体になじませて一晩漬ける。タレを軽く取って、豚ロース肉は食べやすい大きさに切る。