牛挽肉カレー☆彡 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛挽肉 200g
- 玉ねぎ 1個
- カレールー（市販） 1/2個
- ニンニクチューブ 2〜3㎝
- 水 800ml
- サラダ油 適量
作り方
- 1 玉ねぎは荒みじん切りにします。
- 2 少し深めの鍋にサラダ油を入れて熱し、ひき肉、玉ねぎ、ニンニクチューブを入れて炒め、肉の色が変わるまで炒めます。
- 3 分量の水を加えて、沸騰したらあくを取って弱火で約１0分程煮込みます。
- 4 ルウを割り入れて溶かし、時々、混ぜながら弱火で約５分程煮込んだら完成です。
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