豚肉たっぷり黒胡椒炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個（中）
- 人参 1/4本（中）
- 蓮根 1/4節（中）
- ブロッコリー（冷凍） 5〜6個
- ※醤油 大さじ1
- ※酒 大さじ1
- ※ゴマ油 大さじ1
- ※砂糖 大さじ1/2
- ※黒胡椒 大さじ1/2
- ※中華出汁の素 小さじ1
作り方
- 1 ※を良く混ぜ合わせておきます。
- 2 れんこんは２〜３mm厚さの半切りにして水にさらして、水けを切っておきます。
- 3 玉ねぎは5㎜幅にスライスします。にんじんは3mm角の短冊切りにします。
- 4 フライパンに豚肉を入れて (油はひかずに) 中火で炒めます。火が通ってきたら、蓮根、玉ねぎ、人参、ブロッコリーを入れてさらに炒めます。
- 5 全体に火が通ったら※を加えてさっと絡めたら完成です。
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しゅあちゃん☆2023/07/23 09:55
とても好みの味でした。お酒のお供に作ってみました♡ごちそうさまです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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