今日の煮物♫鶏もも肉とニンジンとしいたけの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉＝ぶつ切り
   
   ニンジン＝乱切り
   
   しいたけ＝小さいので半分に切りました。
   
   に切っていきます。

2. 2

   熱した中華鍋にサラダ油を入れて、
   
   鶏もも肉
   ニンジン
   しいたけ
   
   を入れてまんべんなく炒めていきます。

3. 3

   まんべんなく炒めたら、
   
   水
   ほんだし
   減塩しょう油
   砂糖
   みりん
   
   を入れて、
   アルミホイルでフタを作り、
   火が通るまで煮ていきます。

4. 4

   全体に火が通ったら、
   
   冷凍インゲン＝半分に折ります。ポキっと折れます。
   
   を入れて更に煮ていきます。

5. 5

   まんべんなく煮付けたら、
   
   器に盛り付けて出来上がり♫