今日のお弁当にも！！レンコンとニンジンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコン＝いちょう切り
   ニンジン＝いちょう切り
   
   に切ります。
   
   ボウルに、
   レンコン
   水＝分量外ですが、
   　　レンコンに水が被る量。
   を入れてアク抜きをします。

2. 2

   レンコンをザルにあげ水切りします。
   
   熱したフライパンにサラダ油を引いて、
   レンコン
   ニンジン
   を入れて火が通るまで炒めていきます。

3. 3

   火が通ったら、
   
   減塩しょう油
   砂糖
   みりん
   
   を入れて更に炒めていきます。

4. 4

   最後に、
   
   七味
   白ごま
   ゴマ油
   を入れ振りかけ混ぜ炒めていきます。
   
   器に盛り付けて出来上がり♫