しなびた大根！！復活方法〜♫ レシピ・作り方

Name: しなびた大根！！復活方法〜♫
Total time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: 大根の輪切り(厚めに切ってます) 4切れ; 水 600ml〜

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1時間以上
100円以下

お月見だんご

大根1本買ったけど、

使おうとしたら、
しなびてて柔らかくてなってることないですか？

復活させて使い切りましょう♪

みんながつくった数 15件

材料（1人分）

大根の輪切り(厚めに切ってます): 4切れ

水: 600ml〜

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作り方

1

大根＝今回料理に使う分だけ水につけました。

ボウルに、

水
大根の輪切り

を入れて2時間〜3時間つけておきます。

水の容量ですが、
大根が水に被る量ならOKです。
2

2時間〜3時間後、
大根を触ってみてください。

硬さが戻ってます！！

硬さが戻った大根は、
煮物やお味噌汁に使うと美味しいです＼(^o^)／

今回はおでんに使いました♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の硬さが戻ったとき嬉しいです＼(^o^)／硬さが足りない場合は、もう少し水につけてください。

きっかけ

料理に使おうとしてましたが、しなびてました(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ旦那が、「水につけると戻るよー」と教えてくれました♫

公開日：2023/03/11

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このレシピを作ったユーザ

お月見だんご平凡な主婦です！ 2022年10月記録として始めました。簡単・定番料理しか作れません！材料があればお邪魔します！ない場合はお時間頂きます。難しい料理・難しいお菓子は無理です。ホームベーカリーもないので食パンも作れません(泣) ☆お月見だんごの独り言コーナー　また工場直売所にいきました！　昆布の佃煮とか塩昆布の　「くらこん」です♡ 　安く購入できました〜。　嬉しいです♡