さば味噌煮缶で簡単！ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切る。(レンジで600W3分程度)

2. 2

   ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り、細かく切る。
   玉ねぎや人参、きのこ類も食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンを熱しごま油を入れ、にんにくを炒める。
   玉ねぎ→人参→ゴーヤ→きのこ類
   の順に炒める。

4. 4

   調味料●を入れ、さば味噌煮を汁ごと入れる。
   豆腐を入れ、崩れないよう優しく混ぜる。

5. 5

   溶き卵を入れ、全体に絡んだら完成！