唐芋のカリカリ焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- 唐芋 350g
- 米粉 大さじ２
- 油 大さじ３
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆醤油 大さじ２
作り方
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1
唐芋の皮を剥き、サッと洗う。
食べやすい大きさにカットし、シリコンスチーマーに入れ、レンジ600Wで5分加熱する。
-
2
唐芋に米粉をまぶす。
フライパンに油を入れ火にかけ、唐芋の表面に焼き色が着くように焼く。
-
3
周りがカリッとしてきたら、キッチンペーパーで軽く油を吸い取る。
-
4
☆の材料を入れ、タレを絡めて出来上がり。
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里芋と同じように調理してみました。
甘辛くて美味しいです！