玉葱まるごとスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 新玉ねぎの薄皮を１枚むきます。
- 2 根の部分は、包丁を使いくりぬきましょう。
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５００CCの水にコンソメ（１個）と新玉ねぎ（１個）を入れます。 - 4 落し蓋をして、中火で３０分煮ます。
- 5 玉ねぎが柔らかくなり、スープの味もちょうど良くなればOKです。
- 6 スープ皿に入れて、お好みでみじん切りしたパセリをのせれば完成です
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