なすとキャベツと揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを薄めに切って、鍋の底に敷く

2. 2

   キャベツを一口サイズに切って、ナスの上にいれる。

3. 3

   揚げも一口大に切って、キャベツの上に並べる。

4. 4

   めんつゆ50mlと水150mリットルを、鍋に入れて、蓋をして火にかける。

5. 5

   沸騰してきたら、蓋を開け、煮汁が少なくなるまで放置。その間にネギをきざんでおく。

6. 6

   煮汁が少なくなったら、火を止めてネギを入れて出来上がり。