ジューシーなしゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。
   お皿に移してラップをかけ、電子レンジで加熱する。

2. 2

   ボウルに①とミンチと塩、しょうゆ、片栗粉、ごま油、にんにくチューブを入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。

3. 3

   スプーンで餡をすくって、皮の真ん中にのせる。
   人差し指と親指で輪を作って、上からスプーンで押さえながら餡を包む。

4. 4

   しゅうまいの底が平らになるように、平たいところに押し付ける。
   上にグリンピースを1粒のせる。

5. 5

   クッキングシートをのせた蒸し器で10分蒸して、出来上がり。