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なすの揚げ浸し レシピ・作り方

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はせちい
簡単レシピです

材料（2人分）

なす
100g
サラダ油
適量
水
150ml
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
★ほんだし
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスは乱切りする
  2. 2
    フライパンに多めのサラダ油をひき、1を揚げ焼きし、一旦取り出す
  3. 3
    鍋に水と★の調味料、茄子を入れて蓋をして１０分煮込んで完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に作りたかった

公開日：2021/04/14
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