ダシを取った後の昆布で美味しい塩昆布を作る！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 出汁を取った後の昆布 約10cm角×3枚
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2
- 白すりゴマ 大さじ1
作り方
- 1 鍋に、2cm角に切った昆布と、昆布が浸るぐらいの水を入れ、昆布が柔らかくなるまで煮る。（柔らかくなりにくい場合は、水が少なくなったら、水を足し、充分柔らかくなるまで煮る。）
- 2 1に、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2を入れて汁が無くなるまで煮つめる。
- 3 すりゴマをまぶして出来上がり。
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