白菜キャベツと鶏肉のにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★、●はあわせておく。

2. 2

   鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにして、☆をもみこみ片栗粉をまぶす。

3. 3

   キャベツ、白菜はざく切りにする。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき、鶏肉の皮目を下にして焼く。

5. 5

   皮目に焼き目がついたらひっくり返す。

6. 6

   5にキャベツ、白菜を加えてフタをして、強めの弱火で蒸し焼きにする。

7. 7

   キャベツと白菜がしんなりしたら★をまわし入れ、全体をまぜ炒める。

8. 8

   7に●をまわし入れ、とろみがでたら完成。