もつのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、にんじんはいちょう切りにする。
   玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油をひいて、にんにく、しょうがを炒め、1、もつを加えてさらに炒める。

3. 3

   全体に油がまわったら水をいれ、煮立たせる。

4. 4

   3にみそをときいれ、強めの弱火で30分ほど煮込めば完成。