キャベツたっぷりカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツと鶏もも肉とにんじんは一口大に、玉ねぎは2-3cmの厚さに切る
- 2 鍋に油をひき、鶏モモ肉と1で切った野菜、しめじを炒める
- 3 軽く火が通ったら塩こしょうで下味をつけ、水を入れ、蓋をして7分煮る
- 4 具材に火が通ったら、一旦火を止めカレールウを入れて溶かし、ふたたび中火でかき混ぜ長く火にかける
- 5 とろみが出てきたら完成
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