豚肉と玉ねぎとニラの焦がし醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは繊維を断ち切った薄切り、ニラは3㎝幅に切る。
   ※玉ねぎは繊維を断ち切ると、甘みが出やすくなる

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを飴色になるまで、中火でじっくり炒める。
   ※8分ほど

3. 3

   豚肉、塩を入れ、玉ねぎを絡めながら炒める。

4. 4

   お肉に火が通ったら、端に醤油を加え絡める。

5. 5

   ニラを入れ、さっと火を通したら完成♪