★中華風★肉豆腐 レシピ・作り方

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ボート/平凡な社会人
いつもの肉豆腐に飽きたら、こちら。

材料（2人分）

豚肉(こまでもバラでもロースでも)
100g
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
玉ねぎ
1/4個
水
400ml
オイスターソース
おおさじ1
しょうゆ
おおさじ1
鶏ガラスープの素
こさじ2
酒
こさじ2
砂糖
こさじ2
ごま油
おおさじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎをスライスし、豆腐はひと口大にきる。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。焼き色がついたら、玉ねぎをいれ、炒める。
  3. 3
    玉ねぎに火が通ったら、水と豆腐と調味料をいれる。5分ほど煮込んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

和風の肉豆腐とは違う味の肉豆腐が食べたくて、、、。ひねくれた発想。

公開日：2020/05/27
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カテゴリ
肉豆腐

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