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豚バラの生姜焼き レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kanohaha
お手頃価格のバラ肉と新たまねぎを
生姜風味にしました。
材料(1人分)
豚バラ肉
100g
たまねぎ
1/2個
生姜
1片
キャノーラ油
少々
塩
少々
麺つゆ(濃縮2倍)
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
ラー油
少々
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作り方
1
たまねぎは薄切りにする。生姜はせん切りにする。
2
フライパンにキャノーラ油を敷き、
豚バラ肉、1を加え炒め合わせる。
(やや弱火)
3
2に、麺つゆ、しょうゆ、塩、ラー油を加え、
混ぜ合わせながら、やや弱火で、照りてりにする。
4
3を取り出し、盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごはんの上にのせて、豚丼にしても 美味です。
きっかけ
新たまねぎがたくさんあり、 豚バラ肉と炒めてみました。
公開日:2020/05/18
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kanohaha
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生姜風味にしました。