野菜たっぷりホットサラダ レシピ・作り方

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kanohaha
いろいろ野菜たっぷり食べられます。

材料（1人分）

キャベツ
50g
にんじん
30g
たまねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
オリーブオイル
少々
塩、あらびき黒こしょう
各少々
プレーンヨーグルト
大さじ4
マヨネーズ
小さじ2

作り方

  1. 1
    キャベツは小角切りにする。にんじんは一口大の薄切りにする。たまねぎは薄切りにする。きゅうりは、斜め薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、1を加え、やや強火で炒め合わせ、軽くしんなりしたら火をとめる。
  3. 3
    2に塩、あらびき黒こしょう、プレーンヨーグルト、マヨネーズを混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱しすぎない程度に炒め合わせます。

きっかけ

加熱することで、野菜たっぷり食べられていいです。

公開日：2020/05/08
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