簡単!豚肉きつねうどん レシピ・作り方

簡単!豚肉きつねうどん
  • 約15分
コラさん
コラさん
煮詰めることで油揚げに
じゅわーっと味がしみる

材料(2人分)

  • 豚肉 250g
  • 油揚げ 2枚
  • 200g
  • 醤油 大さじ2杯
  • みりん 大さじ2杯
  • 砂糖 小さじ4
  • 大さじ2杯
  • うどん 2玉
  • 鰹節 ひとつかみ
  • 麺つゆ 25g
  • 麺つゆに混ぜるよう水 50g

作り方

  1. 1 水、醤油、酒、みひん、砂糖を沸かし、豚肉、油揚げを入れ、コトコト水分が減るまで煮込む。(油揚げをひっくり返しながら)
  2. 2 うどんを茹でて、お皿に盛り付け麺つゆ、水をかける。豚肉、鰹節、油揚げを盛り付ける

きっかけ

うどんが食べたかったので。

おいしくなるコツ

肉とかを茹でて皿に移し 鍋にそのままお湯を入れて茹でたら洗い物減ります

  • レシピID:1090041929
  • 公開日:2020/04/27
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