太ネギと薄揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 太ネギ ２本
- 薄揚げ 2枚
- 卵 2個
- A水 200cc
- Aだしの素 大さじ1
- A薄口醤油 大さじ1
- Aみりん 大さじ1
- A砂糖 小さじ1
作り方
-
1
ネギは薄切りにします。薄揚げは1センチ幅に切ります。
卵は溶き卵にします。 - 2 鍋に水とAとネギと薄揚げを入れます。
- 3 10分ほど煮込んで卵を回し入れたら完成です。
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