卵とじジンギスカン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎを斜め切りにして、豆腐を食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   小さめのフライパンにすき焼きのタレ、水、ラム肉、長ねぎ、豆腐を入れて火にかけます。

3. 3

   具材に火が通ったら溶き卵を回し入れて、中火で30秒ほど煮たら蓋をします。

4. 4

   2分くらい置いて、卵が半熟になったら完成です♪