野菜と豚肉のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと大根を細切り、長ねぎを斜め切り、にんじんを半月切りにします。

2. 2

   豚肉は湯通ししてアクを取っておきます。

3. 3

   鍋に水、コンソメスープの素、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、大根、にんじん、豚肉を入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰したら弱火にして、1時間ほど煮て完成です。