簡単、蒸し鶏むね肉レシピ・作り方

Name: 簡単、蒸し鶏むね肉
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; ※マヨネーズ 大さじ１; ※醤油 小さじ１※; ※すりゴマ 小さじ１; マスタード お好みで; キャベツ 50g

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約10分
300円前後

taka3pigsdad

夕食の1品に作りました。簡単でヘルシーなので、我が家の定番になりそうです

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏むね肉: 1枚

※マヨネーズ: 大さじ１

※醤油: 小さじ１※

※すりゴマ: 小さじ１

マスタード: お好みで

キャベツ: 50g

作り方

1

キャベツを細かく刻んで皿に盛っておく。鶏むね肉を１ｃｍぐらいに切って、塩茹でにする。湯500ccくらいに塩少々（分量外）入れて沸騰させフタをして5分ほど蒸す。
2

小さめのコップに※を入れてスプーンで混ぜてソースを作り、キャベツの上に乗せた鶏むね肉にかける。お好みでマスタードを添えると、なお美味しくなります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏むね肉には完全に火を通したかったので、最初から１ｃｍの厚さに切ってから蒸しました。蒸すときに少量の酒を入れても美味しくできると思います。マスタードはお子様のことも考えてお好みでとしましたが、大人にはあったほうが断然美味しいと思います。

きっかけ

鶏むね肉が安かったから買ってきて、ボイルしてみました。ゴママヨネーズが美味しくて、子供たちからも好評でした。

公開日：2018/08/16

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。