鶏肉のグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮目を下にして筋を切るように４～５本、浅く切り込みを入れる

2. 2

   ボウルに調味料を入れて混ぜ、鶏肉を入れて途中上下を返しながら、２時間～一晩おいて下味をつける

3. 3

   ガス台のグリルで皮目を上にして、弱めの強火で１０～１２分程、残りのたれをはけで塗りながら焼き、冷めたら食べやすく切る