化学調味料不使用生パスタクリームソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は細かくみじん切り
   玉ねぎは5ミリ幅の薄切り
   ベーコンは1cm幅程度の拍子木切り
   舞茸は小房に分ける。

2. 2

   フライパンにバターを入れとかしたら生姜と玉ねぎを入れ焦がさないようにじっくり火を通していく。

3. 3

   火が通ったらベーコンを入れベーコンから油が出てきたら舞茸を加え火を通していく。

4. 4

   火が通ったら牛乳を加え鍋淵がフツフツしてきたら生パスタを加え、塩胡椒で軽く味を整えチーズを加え馴染ませていく。

5. 5

   一煮立ちさせたら皿に盛り温玉、胡椒、パセリ、EXオリーブオイルをかけたら完成。