春キャベツとエリンギのハーブマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは一口大に切り分けエリンギも一口大に切り分け、茹でておく。
- 2 調味料をオリーブオイル以外を全て合わせておく。
-
3
茹でた野菜を調味料の中に漬け込み、最後にオリーブオイルを加える。
最低一時間、できれば一晩寝かせて完成。
きっかけ
旬の野菜とキノコの相性がいいので作ってみました。
おいしくなるコツ
ローズマリーやタイムなどもおススメです。 ワインビネガーや砂糖の代わりに蜂蜜を加えるのもおススメです。
- レシピID:1090037000
- 公開日:2018/04/15
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