レンジで簡単シャケの白ワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シャケを軽く水で洗いキッチンペーパーで水気を取り、塩胡椒を両面に振りかけておく。

2. 2

   ズッキーニ、玉葱、人参は薄切りにする、シメジは小房に分ける。

3. 3

   シリコンスチーマーまたは耐熱容器にズッキーニ玉葱を敷き塩胡椒を振りオリーブオイルを大匙1満遍なくかける。

4. 4

   野菜の上にシャケを乗せ周りに残りのシメジスイスチャードの茎、人参を乗せ更に塩胡椒を振りかけオリーブオイルをかけ乾燥パセリをかける。

5. 5

   白ワインを振りかけ蓋かラップをかけ、レンジで3分半かける(500W)