作り方
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- 1
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- きゅうりは、所々皮をむき、、1センチ厚さに切る。オクラは固い部分を取り除き、1センチ厚さに切る。しょうがは、せん切りにする。
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- 2
- フライパンにごま油を熱し、、1を炒め、
しんなりしたら、しょうゆ、味噌、砂糖、削りかつお節を加え、
からめる。
おいしくなるコツ
きゅうりは、しんなりしたら、調味料を加え、
からめます。きゅうりに味噌味が良く合います。
きっかけ
きゅうりは、炒めても美味しいので。
関連情報
- カテゴリ
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きゅうり
- 料理名
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きゅうりとオクラの味噌炒め
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美味です。