和洋風☆小松菜と蓮根とひじきの粉チーマヨサラダ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 小松菜
- 5束
- 蓮根
- 100gぐらい(6×6cmぐらいの半分)
- 乾燥芽ひじき
- 大さじ1
- 水煮大豆
- 大さじ3〜
- ごま油
- 大さじ1
- 塩胡椒
- 少々
- ＊醤油
- 大さじ1
- ＊ポン酢
- 大さじ1
- ＊マヨネーズ
- 大さじ1
- ＊粉チーズ
- 大さじ1〜お好み
作り方
-
- 1
- 乾燥芽ひじきは水で戻しておく。
蓮根は半月にし、2〜3mmの厚さにスライスする。
小松菜は4cm幅にざく切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ中火にし、蓮根を炒める。ある程度火が通ったら、小松菜、水をきったひじきを入れて塩胡椒をして炒める。
-
- 3
-
- 小松菜がしんなりしたら、水煮大豆と＊の調味料を入れて炒める。
-
- 4
-
- 盛り付けたあとも粉チーズをかけるといいです。
作り置きしてお弁当にもok
おいしくなるコツ
仕上げに粉チーズです！
きっかけ
冷蔵庫の余り物で、いつもとは違うサラダを作りたかったから。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません