だし要らず❤鯵の干物入り蕎麦❤ レシピ・作り方

だし要らず❤鯵の干物入り蕎麦❤
  • 約10分
  • 300円前後
小太郎1212
小太郎1212
干物を使ってお出汁❤(人´∀`o)❤

材料(2人分)

  • 蕎麦 茹でた物・2束分
  • お水 ■750㏄
  • 清酒 ■大1
  • 鯵の干物 ■焼いたもの・2枚
  • 生姜 ■チューブで5g
  • 粗塩 ■1g~
  • 錦糸卵 ●市販・3g~
  • ●小さじ1~

作り方

  1. 1 鯵の干物は皮と骨を丁寧に取り除いて置きます。
  2. 2 お鍋に■を入れて沸騰させる。

    沸騰したら茹で済の蕎麦を加えて2分加熱。

    ↑を器に盛って●を添えて完成❤
  3. 3 (※)
    お味が薄い際には白だしやめんつゆで調整して下さい。

    干物の大きさや塩分が有りますので^^;

きっかけ

鯵の干物を沢山貰ったので~^^;

  • レシピID:1090032206
  • 公開日:2017/03/17
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