材料（3人分）
- 春巻きの皮
- 10枚
- 鶏むね肉
- 1枚
- 大葉
- 20枚
- チーズ
- 5枚
- ★しょうゆ
- 大さじ1.5
- ★酒
- 大さじ4
- ★しょうがチューブ
- 1.5ｃｍ
作り方
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- 1
- 鶏むね肉は1cm幅にカット。
下味★印に付け込んで10分放置。
-
- 2
- チーズは半分にカットし、10枚分に。
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- 3
- 春巻きの皮の手前に大葉2枚・チーズ1枚・鶏肉の順に並べて、きつく巻き上げる。
巻き終わりは水または水溶き片栗粉で留める。
-
- 4
- 170℃の油できつね色になるまで揚げて、完成♪
おいしくなるコツ
大葉は1枚でももちろんＯＫです
きっかけ
大葉が安かったので大量に購入したとき