ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、はじめに材料をそろえます。

2. 2

   にんにくの皮をむき、粗みじん切りにします。

3. 3

   ベーコンを一口サイズに切ります。

4. 4

   ジャガイモの皮をむき縦半分にカット、5ミリ幅に切っていきます。
   一言メモ
   この時、カットしたジャガイモを水にさらさないでください。（さらすとは水につけること）

5. 5

   鍋に、オリーブオイルを入れ、熱します。

6. 6

   みじん切りにしたニンニク、ベーコン、ジャガイモの順に、熱した鍋に中へ、入れ炒めます。

7. 7

   1，2炒めた後、牛乳を鍋の中に、入れていきます。

8. 8

   この状態で、中火でコトコトと煮ます。

9. 9

   目安としては3，4分少しとろみがついたら、Okです。

10. 10

    次に、耐熱皿に、マーガリンをぬります。

11. 11

    次に出来上がった,グラタンを耐熱皿の中へ入れその上に、ナチュラルチーズをのせます。

12. 12

    グリル付きのレンジ、で、15分焼き、きっね色に焼き色がつけば、Okです。
    完成です。