ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、はじめに材料をそろえます。

   

2. 2 にんにくの皮をむき、粗みじん切りにします。

   

3. 3 ベーコンを一口サイズに切ります。

   

4. 4 ジャガイモの皮をむき縦半分にカット、5ミリ幅に切っていきます。
   一言メモ
   この時、カットしたジャガイモを水にさらさないでください。（さらすとは水につけること）

   

5. 5 鍋に、オリーブオイルを入れ、熱します。

   

6. 6 みじん切りにしたニンニク、ベーコン、ジャガイモの順に、熱した鍋に中へ、入れ炒めます。

   

7. 7 1，2炒めた後、牛乳を鍋の中に、入れていきます。

   

8. 8 この状態で、中火でコトコトと煮ます。

   

9. 9 目安としては3，4分少しとろみがついたら、Okです。

   

10. 10 次に、耐熱皿に、マーガリンをぬります。

    

11. 11 次に出来上がった,グラタンを耐熱皿の中へ入れその上に、ナチュラルチーズをのせます。

    

12. 12 グリル付きのレンジ、で、15分焼き、きっね色に焼き色がつけば、Okです。
    完成です。