簡単なのに味が決まる♩大量生産ミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   大きめフライパンにオリーブオイルをひいて、弱火でにんにくから炒める。

3. 3

   にんにくが少し炒まったら、ミンチ、玉ねぎを入れて炒め、塩コショウ、ナツメグ、砂糖をいれる。

4. 4

   具材がしんなり炒まったら、あれば赤ワインを入れて炒めてからトマト缶と水を入れる。弱火で少し煮詰め、コンソメを入れる。

5. 5

   弱火で30分ほど煮込む。時々かき混ぜればOK！
   味見をして薄ければ、塩やコンソメで調整してください。

6. 6

   パスタを時間どおりゆでる。
   茹で上がったら、お皿に盛り、ミートソースをかける。
   仕上げは粉チーズ、パセリで出来上がり！
   
   サラダやスープをつけると、だいぶ豪華に見えますね！