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南京と山いも入りクリームシチュー レシピ・作り方
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こす&なな
ジャガイモが1個しかなかったので、
山いもと南京のシチューになりました。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
山いも
5㎝ぐらい
南京薄切り
4きれぐらい
クリームシチューの素サイコロ状
3個
鶏肉もも
半枚
コンソメ
小さじ1ぐらい
牛乳
お好みで
じゃがいも
1個
水
ひたひた程度
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作り方
1
南京、山いもは薄切りにしておく。
ジャガイモも皮をむいて半分に切る。
鶏肉は皮を除いて、角切り。
2
コンソメ、鶏肉、野菜を全部入れ、ひたひたより少し多めの水を入れ、柔らかくなるまで煮る。
3
火が通ったら、シチューの素を様子をみながら溶かして行く。水の分量によって、シチューのブロックは加減してください。
濃くなったら、牛乳で少し薄めて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
南京が崩れやすいので、シチューの素を溶かす時は、一旦取り出しておくと良いと思います。
きっかけ
ジャガイモが無かったので、山いもと南京で炊いてみた。
公開日:2016/10/17
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このレシピを作ったユーザ
こす&なな
つくったよレポート(
2
件)
2016/11/01 07:58
美味しかったです!
ノウズミニマム
ノウズミニマム様、作って下さって有難うございます。また思い出して作って頂けたら嬉しいです。
2016/10/18 21:07
参考にしました
aytmm
aytmm様。 レポート有難うございます。 お役に立てて良かったです。
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山いもと南京のシチューになりました。