鶏胸de❤メープル・ハニーの黒酢生姜照り焼き❤ レシピ・作り方
材料（4-5人分）
- 鶏胸肉
- ■一口大カットで大き目2枚
- 塩麹
- ■大3
- 生姜
- ■チューブで小さじ1
- 片栗粉
- 大3
- サラダ油
- 大2
- 黒酢
- ●大2
- メープルシロップ
- ●大1
- 蜂蜜
- ●大1
- 醤油
- ●大3
- 清酒
- ●大1
- 胡麻
- 大2
作り方
-
- 1
- ジップロック等に■を入れて冷蔵庫で最低一晩寝かせます。
↑の麹を手でやさしくこそぎ落とします。
↑に片栗粉をまぶして余分なお粉を叩きます。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を入れて中火で点火。
↑に１を入れて各面2分加熱したら弱火で蓋をして蒸し焼き6分。
再度中火に戻して1分加熱。
-
- 3
-
- ２へ良く混ぜた●を一気に加えて汁気が飛ぶ程度まで加熱。
↑に胡麻を入れて絡めて完成❤
きっかけ
鶏胸・・・g単価30円ゲットヽ(*´∀｀)ノ ♪
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