材料（４人分）
- 胡麻油
- 大１.5
- 牛蒡
- 200g
- ダシダ
- ■小さじ１.5
- 生姜
- ■チューブで4㎝
- 蜂蜜
- ■大2
- 清酒
- 小さじ2
- 胡麻
- 大1
作り方
-
- 1
- 牛蒡は厚み２mm程度の斜め削ぎ切り。
↑
下処理はレシピID：1090021093
参照
↑を耐熱性のある器に入れて６００ｗレンジ4分チンしておく。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れて中火で点火。
↑に牛蒡を入れて4-5分加熱。
↑に■を入れて更に2分程加熱。
仕上げに↑に清酒を加えて強火で一気に1分加熱。
-
- 3
- ２に胡麻を入れて絡めて完成❤
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