小さなオールドファッションとチョコファッション レシピ・作り方
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材料(4〜6人分)
作り方
- 1 柔らかくしたバターに砂糖、卵、バニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜる。
- 2 別の大きめのボウルに粉類をふるい合わせ、そこへ①を加えて、こねないようにゴムベラで混ぜる。
- 3 ボロボロと材料が馴染んできたら、手でひとまとめにして冷蔵庫で15分ねかす。
-
4
8mm〜1cmの厚さに麺棒で伸ばし、約7cmのドーナツになるように型抜きする。
ドーナツ型がないときはクッキーの型やペットボトルのフタなど、2つの異なるサイズの円形の物で代用する。 -
5
図の赤い線のところをつまようじでなぞり、割れ目を作る。
こうすることでお店でよく見かける形のドーナツになる。 -
6
170℃で両面がきつね色になるまで揚げて完成。
チョコファッションの方は溶かしたチョコレートをかける。
関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
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