そら豆の冷凍保存～食感が変わらない方法～レシピ・作り方

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約15分
500円前後

そのままの冷凍は解凍するとシワシワになってませんか？塩ゆではレシピが限られますよね？
少々手間がかかりますが、間違いなく調理しやすいです！味も最高！！

みんながつくった数 18件

材料（何人でも人分）

そら豆: ５００グラム

ジップロック: １枚

作り方

1

まずは豆を取り出します。
一つを手に取りこの薄皮も剥きます★
2

薄皮の剥き方。
まずは先の固いところを退けます。
あとは子供の手でも出来ますよ♪
剥けたら半分に割ります。
3

ジップロック(保存袋)に入れてそのまま冷凍庫へ。
一つ一つがくっつかないのでいつでも調理出来ます♪
水分が入らないように気を付けて下さいね！
冷凍で半年間使えます！
4

そら豆のかき揚げや、そら豆とベーコンのクリーム煮など、レパートリーが広がります(*´-`)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍庫から出してそのまま料理に使ってください(^^)

きっかけ

実家の母が季節外れでも色合いの為に料理に入れていたのを見て、真似してみました(^_^)v

公開日：2016/06/02

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関連情報

カテゴリ: そら豆作り置き・冷凍できるおかず

このレシピを作ったユーザ

southblue2417 2人の娘をもつ働くママです(^_^)v 家に帰ってからが勝負なので、手軽に時短でできる栄養満点料理を探しています☆ 作った料理などは、インスタで。 ⇨@southblue2417 で。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/09 19:33

たくさんあったので助かりました m(_ _)m

なおぽん2003

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