やわらか、ジューシー、豚肉のピカタ、バジル風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の両面に塩コショウをして、ヨーグルトを塗って１０分ほどなじませる。
   食べやすい大きさ（３～４cm）に切る。

2. 2

   玉子をといてチーズ、バジル、黒コショウを入れて混ぜておく。
   その中に豚肉を入れて２～３分浸す。

3. 3

   フライパンを中火にかけて、オリーブ油、バターを入れ、バターが溶けたら豚肉を入れて焼く。

4. 4

   しっかり焦げ目が付くくらい焼いて下さい。お好みでケチャップを付けてお召し上がり下さい。