田楽味噌の素ｄｅ❤ウチのなんちゃって麻婆豆腐❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 胡麻油
- 小さじ1
- 豚ひき肉
- ■正味220ｇ
- 生姜
- ■微塵切りで1片分
- にんにく
- ■好みでチューブ1㎝～
- 山椒
- ■好みで耳かき1杯程度（練りタイプ使用）
- 田楽味噌の素
- 大3
- 水
- ●450㏄
- ほんだし
- ●小さじ１
- 醤油
- ●小さじ1
- グリンピース・コーン
- ●各50g程度
- 木綿豆腐
- 水切りした物・450ｇ
- 片栗粉
- 大1.5
- ペパーステーキシーズニング（塩胡椒可）
- 8振り～
- 紅生姜
- 好みで小さじ1弱～
作り方
-
- 1
- 木綿豆腐を2-3cmの角切りにして片栗粉と共にポリ袋などに入れてシャカシャカ振って置く。
-
- 2
- お鍋にごま油を入れて中火で点火。
↑に■を入れて4-5分炒める。
↑に田楽味噌の素を入れて更に2分ほど炒める。
-
- 3
- ２へ●を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で２分加熱。
その後１を入れて中火のまま2-3分加熱。
-
- 4
- 火を止めてペパーステーキシーズニングで味を調えてる。
↑を器に入れて紅生姜を置き完成❤
-
- 5
-
- 使ったのはコレ❤
きっかけ
甜麺醤が瓶にちょっとしか無かったので＾＾
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でも平気❤
市販の素で美味しい麻婆❤( ´θ｀)❤