基本をおいしく！②五目チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分人分）
- ごはん(あたたかいもの) ２杯
- 卵 ２個
- 玉葱 1/4個
- 人参 3cmくらい
- 椎茸 １個
- ソーセージ ３本くらい
- 青ネギ(刻んだもの) 軽くひとつかみ
- ラード 大さじ１
- ウェイパァー 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 塩コショウ 適宜
作り方
- 1 玉葱、人参、椎茸はみじん切り、ソーセージはお好みの細かさに炒める
-
2
ラードを熱し、玉葱、人参、椎茸を炒め、油がまわったらソーセージを加える
-
3
真ん中をあけて、溶き卵を炒める
半熟になったら火をとめる！
-
4
火をとめたまま、ごはんを加えて均一になるまで混ぜる
-
5
葱、ウェイパーを加えて火をつけ、切るように混ぜていく
-
6
パラパラになったら醤油をまわしかけて、ざっくり混ぜる
- 7 味見して塩コショウで味を整え完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まいを☆2017/03/30 20:38
野菜クズで作ったので具が少し少なめですが、味付けは最高の出来映えでした！ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
パラパラでも卵ふんわりを目指しました♪