小麦粉無し❤黒胡椒ハムとエノキとWお芋のシチュー❤ レシピ・作り方

小麦粉無し❤黒胡椒ハムとエノキとWお芋のシチュー❤
  • 約30分
  • 500円前後
小太郎1212
小太郎1212
馬鈴薯をすりおろしで自然なとろみ❤
優しい味わいです❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • バター 有塩3g
  • 黒胡椒ハム ■1cm角切りで150g
  • 薩摩芋 ■1cm角切りで中位1本
  • 馬鈴薯 ■1cm角切りで中位1個
  • えのき 加熱した物・3-カットで1/2袋(大袋)
  • 水・牛乳 各200g
  • 馬鈴薯(すりおろし用) 大き目1個
  • 塩胡椒 5-6振り~
  • コーン 大2~
  • バジル 粉末4-5振り~

作り方

  1. 1 使ったのはコレ❤
  2. 2 お鍋にバターを入れて中火で点火。

    ■を入れて4-5分炒める。
  3. 3 2へ加熱したエノキを加えて更に1分ほど炒める。

    ↑に水と牛乳を入れて沸騰させる。
  4. 4 沸騰したら馬鈴薯のすりおろしを入れて弱火で5分ほどかき混ぜつつ加熱。
  5. 5 とろみがついて来たら塩胡椒で味を調える。

    お好みでコーンを加えてバジルを振りかけて完成❤

きっかけ

シチューの素が無かったので^^;

  • レシピID:1090025381
  • 公開日:2016/01/14
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