材料（？？？人分）
- 胡瓜
- 大きめ3本
- 粗塩
- ティースプーン1/2杯
- ラー油
- ■１０滴～
- にんにく
- ■チューブ1㎝
- にんにく醤油
- ■大３
- 胡麻油
- ■ティースプーン1杯
- 生姜
- ■チューブ1㎝～
作り方
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- 1
- 胡瓜は縦に4等分。
その後横に２等分。
↑
大きさ。＆太さはお好みで＾＾；
カットした胡瓜に粗塩を振りかけてまな板等の上でゴリゴリと２０回ほど擦る。
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- 2
- １をザル等に入れて5分放置。
↑の水気を切る。
-
- 3
- ジップロック等に２と■を入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成❤
※
写真は6時間寝かせた物です❤＾＾❤